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食品と生薬のはざまで、涼茶はどうなる?
広州に行けば、涼茶を売っている売店が非常に多い。涼茶とは、華南地方独特の習慣で、暑い気候を乗り切るために体を冷やす目的で飲まれる生薬飲料だ。
じつはこの涼茶で最近北京で訴訟があった。訴訟の原因は涼茶の添加物として「夏枯草」を混ぜたところ、これは『食品衛生法』で許されておらず、しかしかといって衛生部が定める「食品かつ薬品」のリストに含まれていない。「医食同源」といわれる中医学にとって、かなり厄介に問題でもある。もし、衛生部のやりかたで行えば、涼茶は明らかに違反となる。
『食品広告発布暫行規定』では、食品に関して直接その医学的効能を表記してはならないことになっている。しかし、実際は涼茶は「久咳茶」などさまざまな疾患にある症状名を組み合わせた名前を持っている。
以前、順徳のある涼茶の販売店が、涼茶のなかに西洋医学の薬を混入して販売し、世間を驚かせた。さらに、変質を防ぐために防腐剤を入れたところもある。全体的には、規制が不十分であるというのは確かで、衛生上の問題も指摘されている。伝統と法制度のはざまのなかで、中医学の発展に立ちはだかる問題は中国でもまだまだ多い。
出典:羊城晩報 2005年3月24日
担当:山之内 淳
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